糖質カット炊飯器ってまずいの?糖質カット率は?口コミや評判、商品まとめました

ご飯(糖質カット) 家電

お米が美味しいのは、糖質の甘さがあるからと言っても過言ではない、それくらいお米にとって大切な糖質をカットしても美味しいお米が食べられるのでしょうか?

最近は各メーカーから色々な糖質カット炊飯器が販売されていますね。

炊き方も、糖質カット率も様々…

でも、得てして言われている、もしくはメーカーが掲げているのが「美味しさそのまま!」

本当に美味しいのか、詳しく見ていきたいと思います。

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糖質カット炊飯器の原理は?仕組み解説

早速、糖質カット炊飯器はご飯を美味しく炊けるのか見ていきたいと思いますが、そもそも糖質カットってどうやって炊飯しているのでしょう?

糖質カット炊飯の仕組みを簡単に説明しますね。

1.炊飯スタート

2.ご飯を煮始める。この時に沸騰したお湯にお米の糖質が溶けだします。

3.糖質が溶けだしたお湯が、お米とは別の場所に排水される。

4.高温で一気にお米を炊き上げる。

つまり、通常の炊飯と比べて、3つ目の「糖質の溶けだしたお湯をお米と分けるために排水される」という工程が追加されているわけですね。

なので、どのメーカーの糖質カット炊飯器も、内窯と別に外釜があったり、排水のためのトレーやザルが付随しているものが多いようです。

糖質カット炊飯器はどれくらい糖質カットできる?カット率は?

では、糖質カット炊飯器で炊いたお米はどれくらい糖質がカットされているのでしょうか?

どのメーカーの糖質カット炊飯器も概ね炊飯方法は同じですが、多少の糖質カット率の違いがあるようです。

それは水分を全て排水している場合とそうでない場合や、最後の炊きあげ方などで誤差が出てくるものです。

最近はIH炊飯の商品が主なので、最終的に一気にムラなく炊き上げてくれるので、低糖質でも美味しいごはんが期待できますよ。

だいたいの商品が10%~最大で44%くらいの糖質カット率なので、検討目安にされると分かりやすいと思います。

多くカットされるに越したことは無いですが、それによって美味しいまずいの差が出ても複雑ですもんね…

糖質カット炊飯器の糖質カット率と口コミによるおすすめ商品

いくつかの商品をカット率、お米の味など、口コミも比較しながらご紹介したいと思います。

ZHENMI(シェンミ) X6 糖質カット炊飯器3合

糖質カット44%。

カロリーも同時に43%カットしてくれます。糖質カット炊飯以外にも、雑穀米炊飯やおかゆ機能も搭載。また、ご飯だけでなく野菜や魚介の蒸し調理なども。102℃の高温蒸気で、なんと哺乳瓶に食器の蒸気船場も可能。

口コミ

・普通に美味しく食べられる。水の量を微調整すれば自分好みの硬さで炊き上げることが出来る。

・同じお米、お水で普通の炊飯器と同時に炊いてブラインドテストをしてみたら識別できないほど美味しく炊けた。

・保温が切れて冷えると美味しくない。

・スペックでは炊飯時間が22分となっていますが、沸騰時間にはかなり幅があり25~37分かかる。

・強いて言うなら洗う部品が多いのと、内釜の底に敷く網を洗っているうちに破いてしまわないかが心配です。

アイリスオーヤマIH炊飯器 3合 RC-IJH50

糖質カット10~20%

糖質カット10%~20%のモードを選択できる

糖質カットだけでなく、健康に特化した8種類のヘルシーメニューが搭載

丸洗いできる内蓋や蒸気口キャップなど、お手入れ簡単いつでも清潔

口コミ

・すべての機能美味しく炊けました。

・少し柔らかく炊きあがりますので、しっかり握るおにぎりには不向きかもしれませんが、冷めても割と美味しいので、お弁当にしても問題ないです。

・少し多くの水と眺めの時間で炊きあがります。通常炊飯61分。早炊きモード50分。

・スマートなデザインで気に入りましたが、デジタル表示が見にくいです。と思ったら、保護シートを剝がし忘れていました。

・コスパは良いです。

・保温機能が24時間しかないので、それ以上の時は再度保温しないといけないのが手間。

THANKO(サンコー) 糖質カット炊飯器 匠

糖質カット35%

独自のテクノロジー『リフトコントロールシステム』搭載

タッチパネルで、低糖質炊飯の硬さを3種類から簡単操作

排水トレーが無くなり洗い物削減片付け時間も大幅カット

口コミ

・通常の炊飯器より背が高めで、蓋を開く分のスペースも必要なので収納場所を確認しておくことをおススメします。

・使い方が難しく、初めての炊飯はお粥のようになってしまった。が、何回かやっているうちにコツを覚え普通に炊けるようになってきた。

・炊飯時間は45分ほど。炊きあがりはパサつくのかと思っていたら、少し柔らかいくらいの印象。低糖質モードの水加減で炊きあがりを変えるよりも、お米の銘柄を変更したほうが好みの硬さが見つかるかも。

・糖質カット炊飯だけでなく通常炊飯も可能なのが有難い

山善炊飯器 3合 マイコン式 YJF-M30CC

糖質カット15%

一合炊飯時に約7.7g(角砂糖2個分)糖質減少の低糖質炊飯だけでなく、省エネ、早炊きなど8種類の炊き分け機能搭載

口コミ

・低糖質炊飯で炊き上げたご飯は、若干甘みが無くなったかなと思うくらいで美味しくいただけた。

・炊飯後の保温時間は4時間が目安で、12時間以上の保温は避けて下さいとある通り、試しに24時間放置したら乾燥しました。

・初心者にもとても使いやすい。

・炊きあがりのご飯が少し硬めな気がする。

アイネクス 糖質カット炊飯器

糖質カット33%

通常炊飯であれば最短約20分、糖質カットモード炊飯でも最短約35分

通常炊飯、低糖質炊飯、玄米炊飯、お粥&スープの4つのモード搭載

口コミ

・150g食べて一時間後に血糖値を計ったらいつもよりマイナス40!きちんと糖質カットされていると実感。

・食感はかなり柔らかく硬めが好きな自分ですが、許容範囲の柔らかさです。

・スッキリとしてコンパクトなデザインがとても可愛く気に入っています。置き場にも困らずインテリアの邪魔になりません。

・炊きあがりはとにかく柔らかくベタっとしているので、2合炊飯する時は1.5合分の分量の水にするなど工夫しています。味は少し甘みが少ないようにも感じますが、問題なく満足です。

糖質カット炊飯器を買わずに糖質制限したい

ここまで、糖質カット炊飯器についてご紹介してきましたが、炊飯器を買うほどではない、今ある炊飯器で糖質制限したいという方に、ちなみのお話を少し…。

我が家では旦那さんが糖質制限をしています。ご飯大好きです( ´∀` )そして、炊飯器は育ち盛りの子供達の為に一升炊きのものを購入したばかり。

そこで、我が家では糖質カット炊飯器は諦め、次のモノたちを愛用しています。

糖質制限の強い味方もち麦

まず、ロカボ体験者の方ならご存知の方が多いと思いますが、そう、もち麦です!食物繊維が豊富で、お米の代用としても近いものがあると食べられている方も多いのでは?

旦那さんのもち麦使用方法は、コチラ

朝:通常白米

昼:白米ともち麦混ぜ合わせ

夜:ご飯無し または もち麦のみ

旦那さんはもち麦の食感(白米に比べて少しプチプチしている感じ)が好きなので、これで問題なく続けられています。朝、白米を食べられるだけでも嬉しいそうです(笑)

炊飯器用糖質カット落とし蓋トウトール

もう一つは、「トウトール」です。

これは、いつもの炊飯器に入れて炊くだけで糖質が約15%カットできるという画期的アイテムです。

糖質カット炊飯器は、糖質が流れだしたお湯を排出することで糖質をカットしていましたが、これは糖質を含んだ水分が上部に上がってきたタイミングで中蓋にキャッチしてお米に戻るのを防いで糖質をカットするという仕組みになっています。

炊飯器に比べると精度は低く、毎回綺麗にうまくいくとは限りませんが

シリコン製で洗いやすく、いつもの炊飯時に置くだけというお手軽な糖質カット商品。

炊飯器を買うタイミングではないという方は、トウトールを試してみてからでも遅くないかもデス。

糖質カット炊飯器はまずい?カット率は?口コミまとめ

糖質カット炊飯器は、ご飯を煮る際に出る糖質が溶けだしたお湯を排出して炊くことで、お米から糖質を炊き上げる商品が多いようです。

それぞれの商品に特徴や違いはありますが、炊きあがりがまずいという事はないようです。

糖質をカットしているので、お米の甘みは多少減少しますが美味しく炊けて、いつも通り頂けるのはうれしいですね。

炊きあがりは柔らかいという口コミが多いです。

これは水の分量を調節したり、お米の銘柄を変更してみたりして、自分好みの硬さを見つけてみると良いかもしれませんね。

それにしても、炊飯ボタンを押せば自動で糖質をカットしてくれる糖質カット炊飯器は、お米が大好きだけどロカボ挑戦中という方には本当にありがたい商品です。

ラクに糖質制限するためのご購入、ご検討の参考になれば幸いです。

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