日持ち

9月に入ると、生筋子がスーパーに並び出します。 秋が旬の生筋子ですが、やはり鮮度が落ちてしまうと美味しくなくなってしまいます。 生のままで食べるのも美味しいですが、生臭さが気になったり苦手という方も少なくないと思います。 そんな時は、醤油漬...

収穫の秋、実りの秋、 その中でも昔からみんなに愛されている焼き芋。 最近はスーパーでもネットでも好きな量を購入できますね。 何度も購入するのは面倒だから、一度に多めに買っておきたいけど、日持ちするのかな？ 冷蔵庫でどれくらい？冷凍してもいい...